Kruche babeczki z owocami

Kruche babeczki z owocami

Małe, smaczne i nie za słodkie babeczki z kruchego ciasta ze śliwkami i jabłkiem. Doskonale sprawdzą się na każdym przyjęciu, zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych. Polecam!

 

 

Składniki:

  • Ciasto:

200g mąki

100g zimnego masła

1/3 szklanki cukru

2 żółtka

2 łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

  • Nadzienie:

1 jabłko

4-5 śliwek

2 łyżki kaszy manny

1-2 łyżki cukru waniliowego

 

 

 

*** Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem na jednolitą masę. Tworzymy kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę ***

*** Następnie 2/3 ciasta partiami rozwałkowujemy na grubość około 0,5 cm ***

*** Rozwałkowanym ciastem wykładamy foremki do babeczek. Jeżeli używamy metalowych foremek należy je wcześniej wysmarować masłem i posypać bułką tartą, jeżeli używamy sylikonowych foremek nie musimy ich niczym smarować ***

*** Ciasto w foremkach posypujemy równomiernie kaszą manną ***

*** Jabłko obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę ***

*** Śliwki myjemy, usuwamy pestki i również kroimy na kawałki. Pokrojone owoce przekładamy do foremek z ciastem ***

*** Z wierzchu owoce posypujemy równomiernie cukrem waniliowym ***

*** Z pozostałego ciasta formujemy ruloniki, które układamy na wierzchu babeczek ***

*** Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 25 minut – do zrumienienia ***

*** Po upieczeniu babeczki możemy dodatkowo posypać cukrem pudrem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

Polecam również:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE