Kolorowa sałatka porowa
Smaczna, szybka i kolorowa sałatka warzywna z szynką i jajkami.
Kolorowa sałatka porowa – składniki:
- 5 jajek
- 1 mały por
- 1 papryka ( u mnie pół czerwonej papryki i pół żółtej )
- 20dkg chudej szynki
- 1 duży gruntowy ogórek
- opcjonalnie – garść kiełków rzodkiewki
- 2 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Przepis na sałatkę porową:
Pora dokładnie myjemy i kroimy w drobną kostkę.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę.
Szynkę drobno kroimy.
Ogórka obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Papryki myjemy, osuszamy i również kroimy w kostkę.
Wszystkie pokrojone składniki przekładamy do dużej miski, dodajemy kiełki (opcjonalnie) oraz majonez i jogurt naturalny. Dokładnie mieszamy.
Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Ta sałatka porowa świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z bliskimi.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
Dania jednogarnkowe! Szybkie i pyszne obiad
