Naleśniki zapiekane z kurczakiem i pieczarkami
Zapraszam na bardzo smaczny i niecodzienny obiad – rolowane naleśniczki wypełnione mięsno-pieczarkowym farszem i zapiekane pod kołderką z żółtego sera. Niebo w gębie. Polecam!
Składniki:
5-6 naleśników PRZEPIS TUTAJ
1 filet z kurczaka
10dkg pieczarek
1 niewielka papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej)
15dkg żółtego sera
3 łyżki przecieru pomidorowego
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
olej do smażenia
*** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, oprószamy przyprawami i smażymy na patelni na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju ***
*** Następnie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Całość smażymy ciągle mieszając, przez około 5 minut ***
*** Kilka plasterków podsmażonych pieczarek odkładamy na osobny talerzyk. Na każdym naleśniku układamy po około 3 łyżki farszu ***
*** Farsz posypujemy garścią startego żółtego sera ***
*** Naleśniczki zwijamy w ruloniki i układamy w wysmarowanym tłuszczem żaroodpornym naczyniu ***
*** Z wierzchu naleśniki polewamy przecierem pomidorowym i obkładamy odłożonymi wcześniej pieczarkami ***
*** Całość posypujemy startym żółtym serem ***
*** Naleśniki zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez 20 minut – bez przykrycia ***
*** Podajemy na ciepło posypane posiekaną zieloną pietruszką ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- NALEŚNIKI ZAPIEKANE Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI PRZEPIS TUTAJ
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
- POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
