Sałatka brokułowa
Rewelacyjna warstwowa sałatka z brokułem, szynką, jajkami, kolorowymi warzywami i pysznym sosem. Idealna zarówno na przyjęcie, jak i na domową kolację lub niecodzienne śniadanie. Smacznie, zdrowo, kolorowo 🙂 Polecam!
Składniki:
1 brokuł (lub paczka mrożonych brokułów)
pół główki sałaty (użyłam mieszanki sałat)
4 jajka
10 dkg chudej szynki
kilka pomidorków koktajlowych
kilka rzodkiewek
1 czerwona papryka (użyłam podłużnej papryki)
Sos:
3 łyżki majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki miodu
1 przeciśnięty ząbek czosnku
Sól oraz pieprz- do smaku
*** Brokuły gotujemy na pół miękko (około 3-4 minuty ), przelewamy zimną wodą i odcedzamy ***
*** Szynkę kroimy w dość dużą kostkę ***
*** Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na kawałki ***
*** Pomidorki kroimy na połówki, paprykę w paseczki, a rzodkiewki w ćwiartki ***
*** Przygotowujemy sos: mieszamy wszystkie wymienione składniki, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***
*** Na dnie miseczki układamy połowę pokrojonej sałaty ***
*** Na sałatę wykładamy połowę brokuła, pokrojonych warzyw, jajek oraz szynki ***
*** Całość polewamy równomiernie połową sosu, nie mieszamy! ***
*** Następnie wykładamy drugą połowę składników: sałatę, brokuła, warzywa, jajka i szynkę
*** Sałatkę polewamy resztą sosu ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI PRZEPIS TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
