Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

Rewelacyjna warstwowa sałatka z brokułem, szynką, jajkami, kolorowymi warzywami i pysznym sosem. Idealna zarówno na przyjęcie, jak i na domową kolację lub niecodzienne śniadanie. Smacznie, zdrowo, kolorowo 🙂 Polecam!

 

 

Składniki:

1 brokuł (lub paczka mrożonych brokułów)

pół główki sałaty (użyłam mieszanki sałat)

4 jajka

10 dkg chudej szynki

kilka pomidorków koktajlowych

kilka rzodkiewek

1 czerwona papryka (użyłam podłużnej papryki)

 

Sos:

3 łyżki majonezu

3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

2 łyżeczki musztardy

1/2 łyżeczki miodu

1 przeciśnięty ząbek czosnku

Sól oraz pieprz- do smaku

 

 

*** Brokuły gotujemy na pół miękko (około 3-4 minuty ), przelewamy zimną wodą i odcedzamy ***

*** Szynkę kroimy w dość dużą kostkę ***

*** Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na kawałki ***

*** Pomidorki kroimy na połówki, paprykę w paseczki, a rzodkiewki w ćwiartki ***

*** Przygotowujemy sos: mieszamy wszystkie wymienione składniki, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***

*** Na dnie miseczki układamy połowę pokrojonej sałaty ***

*** Na sałatę wykładamy połowę brokuła, pokrojonych warzyw, jajek oraz szynki ***

*** Całość polewamy równomiernie połową sosu, nie mieszamy! ***

*** Następnie wykładamy drugą połowę składników: sałatę, brokuła, warzywa, jajka i szynkę

*** Sałatkę polewamy resztą sosu ***

*** SMACZNEGO ***

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE