Kotleciki mielone z cukinią

Chrupiące z zewnątrz oraz mięciutkie i soczyste w środku kotleciki z mięsa mielonego z dodatkiem cebuli i cukinii. Warzywa dodają im wspaniały smak oraz aromat. Takie klopsiki idealnie komponują się w daniu obiadowym z ziemniaczkami i surówką. Polecam!

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego

1 mała cukinia lub pół większej

1 nieduża cebula

1 jajko

2-3 łyżki bułki tartej

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka oraz ostra, majeranek, gałka muszkatołowa, bazylia

Olej do smażenia

dodatkowa bułka tarta do obtoczenia

*** Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i razem z cebulą ścieramy na tarce o dużych oczkach ***

*** Starte warzywa dodajemy do mięsa i mieszamy razem z jajkiem, bułką tartą i przyprawami (przyprawy dodajemy do smaku) na jednolitą masę ***

*** Z powstałej masy formujemy okrągłe kotleciki, które następnie obtaczamy w bułce tartej i lekko spłaszczamy ***

*** Smażymy na oleju na średnim ogniu z dwóch stron, na mocno rumiany kolor ***

*** Ogień nie może być zbyt duży ponieważ kotleciki zaczną nam się przypalać z wierzchu, a nie zdążą dojść w środku ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ

• DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

• SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ