Kolorowa sałatka tortellini
Smaczna i kolorowa sałatka z serowym makaronem tortellini, warzywami, szynką i pysznym sosem czosnkowym. Świetna opcja na imprezy ale nie tylko, sałatka ta może także stanowić pożywną kolacje lub ciekawe drugie śniadanie do pracy. Polecam!
Kolorowa sałatka z tortellini – składniki
- 250g tortellini z serem
- 20 dkg szynki – użyłam polędwicy sopockiej
- 4 jajka
- 1 szklanka kukurydzy konserwowej
- 1 czerwona papryka
- 1 ogórek zielony
- 10 dkg żółtego sera
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól oraz pieprz – do smaku
- 1 pęczek szczypiorku
Sałatka tortellini, przepis:
Czerwoną paprykę oraz obranego ze skórki ogórka kroimy w kostkę.
Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Szynkę kroimy w kosteczkę.
Jajka gotujemy na twardo i również kroimy w kosteczkę.
Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i dodajemy odsączoną kukurydzę oraz drobno posiekany szczypiorek.
Makaron tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Odsączony makaron dodajemy do pozostałych składników sałatki i wszystko razem mieszamy.
Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym oraz przeciśniętym czosnkiem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Powstały sos czosnkowy dodajemy do sałatki. Dokładnie mieszamy.
W razie potrzeby sałatkę doprawiamy jeszcze solą i pieprzem.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami
Sałatka z tortellini i pysznym sosem
Najlepsze przepisy na sałatki! 15 propozycji
Przepisy na pyszne i efektowne ciasta
A może być tortelini ze szpinakiem i ricottą??
Tak, można użyć takiego tortelinii