Sałatka meksykańska – warstwowa

Ta sałatka robi prawdziwą furorę podczas różnego rodzaju imprez, spotkań i zabaw. Wygląda efektownie i smakuje znakomicie, to prawdziwy król imprezy! Jeśli chcecie zaskoczyć swoich gości czymś naprawdę fajnym to polecam Wam właśnie tą pyszną sałatkę.

Przy tworzeniu sałatki inspirowałam się przepisem z bloga smakiempisany.pl, jednak niektóre składniki zmieniłam trochę pod swój gust 😉

Składniki:

0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego

1/2 główki sałaty lodowej

1 cebula

3 łyżki koncentratu pomidorowego

250 g pieczarek

1 puszka kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

100g żółtego sera

1 pomidor

1 czerwona papryka

1/2 opakowania nachos

przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, chilli

olej do smażenia

1 łyżka masła

sos:

3 łyżki majonezu

2 łyżki pikantnego ketchupu

1 łyżka musztardy

*** Mięso mielone podsmażamy wraz z cebulą na niewielkiej ilości oleju. Gdy się przyrumieni przyprawiamy do smaku i dodajemy koncentrat pomidorowy. Mieszamy i smażymy jeszcze przez kilka minut. Zdejmujemy z patelni, studzimy ***

*** Pieczarki kroimy w kosteczkę i smażymy na maśle, lekko oprószamy solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia, studzimy ***

*** Pomidora i paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę ***

*** Sałatę rwiemy na kawałki i wykładamy na dno miski. Na sałatę wykładamy pomidora i paprykę ***

*** Kolejną warstwę stanowi mięso a później pieczarki. Następnie wykładamy odsączoną z zalewy kukurydzę i fasolę. W miseczce mieszamy składniki sosu ***

*** Sos wykładamy na fasolę i całość posypujemy startym (na tarce o dużych oczkach) serem ***

*** Wierzch sałatki tuż przed podaniem wysypujemy pokruszonymi nachosami, a wokół miski układamy pionowo całe nachosy, tak aby utworzyły koronę ***

*** SMACZNEGO ***

Polecam także:

Sałatka Big Mac

Imprezowe Hity!!! 30 pomysłów na przekąski, dania, sałatki i przystawki na przyjęcie :))