Pulpety z makaronem w sosie pomidorowym – danie jednogarnkowe


Pulpety z makaronem w sosie pomidorowym

Zapraszam na proste, szybkie i bardzo smaczne danie jednogarnkowe. Przygotowanie takiego obiadu zajmie nam do 30 minut 馃檪

 

 

Sk艂adniki:

0,5 kg mielonego mi臋sa wieprzowego

1 cebula

2 z膮bki czosnku

1 jajko

2-3 艂y偶ki bu艂ki tartej lub kaszki manny

przyprawy: s贸l, pieprz, papryka s艂odka i ostra, majeranek

1 szklanka makaronu (u mnie kolorowe mini rurki)

p贸艂 p臋czka koperku

0.5 litra bulionu warzywnego lub mi臋snego

0,5 szklanki kwa艣nej 艣mietany

1 艂y偶ka koncentratu pomidorowego

0,5 szklanki m膮ki

olej do sma偶enia

 

 

 

 

*** Mi臋so mielone mieszamy z jajkiem, bu艂k膮 tart膮 i przyprawami – do smaku ***

*** Z masy mi臋snej formujemy klopsiki wielko艣ci orzecha w艂oskiego i obtaczamy je w m膮ce ***

*** Na patelni rozgrzewamy niewielk膮 ilo艣膰 oleju i podsma偶amy klopsiki z ka偶dej strony na rumiano, a nast臋pnie przek艂adamy do miseczki ***

*** Cebul臋 kroimy w kosteczk臋 i podsma偶amy na tej samej patelni na kt贸rej sma偶yli艣my mi臋so, nast臋pnie dok艂adamy ponownie klopsiki ***

*** Ca艂o艣膰 zalewamy bulionem i zagotowujemy ***

*** Dodajemy surowy makaron, mieszamy i gotujemy pod przykryciem na ma艂ym ogniu przez oko艂o 5-6 minut, od czasu do czasu mieszaj膮c ***

*** Po tym czasie w miseczce mieszamy 艣mietan臋 z przeci艣ni臋tym czosnkiem, 艂y偶k膮 m膮ki, szczypt膮 soli i pieprzu oraz dwiema 艂y偶kami gor膮cego wywaru z patelni ***

*** Tak przygotowan膮 艣mietan臋 przek艂adamy na patelni臋, dodajemy koncentrat pomidorowy oraz posiekany koperek, mieszamy i gotujemy na ma艂ym ogniu ci膮gle mieszaj膮c, a偶 sos zg臋stnieje. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku sol膮 oraz pieprzem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAK呕E:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE 鈥 POMYS艁Y NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

2
Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Hiacynta
Go艣膰
Hiacynta

Ja te偶 robi艂am, bardzo dobre danie.

Anonimowo
Go艣膰
Anonimowo

Pyszniutkie zamiast makaronu da艂am ry偶. Jest pani genialna