Dania mięsne

Stroganow! Tak wiem, że jest już ciepło, ale to danie kocham miłością wielką i zdarza się, że robię je nawet latem. Stroganow (Boeuf Strogonow), to świetny pomysł na mega smaczny obiad lub kolacje. Może być także podany na przyjęciu lub jako elegancki niedzielny, rodzinny posiłek. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem, […]

Stroganow!

Roladki królewskie Soczyste, delikatne i co najważniejsze bardzo smaczne zraziki z mięsa mielonego oraz ryżu, duszone w kremowym sosie z porem i marchewką. Szybki i przepyszny obiad jednogarnkowy dla całej rodzinki. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 woreczek ryżu 2 jajka Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka […]

Roladki królewskie

Marynata do kurczaka Pachnące i rumiane mięsko drobiowe z grilla, piekarnika lub patelni. Smakuje doskonale, jest soczyste i bardzo aromatyczne, a wszystko to dzięki prostej i szybkiej w wykonaniu marynacie. Polecam!     Składniki: 3-4 filety z kurczaka Marynata: 2 łyżki ostrej musztardy 2 łyżki miodu 3 łyżki pikantnego ketchupu […]

Marynata do kurczaka

Kurczak po toskańsku Szybki obiad w pół godzinki, gdyż toskańska kuchnia słynie z prostych i niezwykle smacznych potraw. Kruche i soczyste mięsko drobiowe duszone z pomidorkami i szpinakiem w kremowym sosie śmietankowym. Palce lizać.     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka sól, pieprz, oregano pół szklanki mąki pszennej 150ml […]

Kurczak po toskańsku

Soczysta grillowana karkówka Kruche, miękkie i bardzo smaczne mięsko, które możemy upiec na grillu, na patelni grillowej lub w piekarniku. Przepis na marynatę jest prosty, a smak tej aromatycznej karkówki z pewnością zachwyci zarówno gości jak i domowników.     Składniki: 1 kg karkówki 2 łyżki pikantnego ketchupu 1 łyżka […]

Soczysta grillowana karkówka

Kociołek obfitości Szybkie i mega smaczne danie jednogarnkowe, w którym jest po prostu wszystko. Znajdziecie tu mięsko, kaszę (można wymienić na ryż jeśli nie lubicie kaszy ;)) oraz soczyste i kolorowe młode warzywa. Pyszny i zdrowy obiadek dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: Klopsiki: 0,5kg mielonej wieprzowiny 1 jajko […]

Kociołek obfitości

Soczyste kotleciki serowo-drobiowe Delikatne mięsko z kurczaka w mega smacznej marynacie z dodatkiem żółtego sera. Pyszny pomysł na odmianę tradycyjnych kotletów z piersi. Polecam!     Składniki: 2 filety z kurczaka 2 jajka 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki 4 łyżki tartego sera żółtego 1 łyżka słodkiej papryki […]

Soczyste kotleciki serowo-drobiowe

Grillowane skrzydełka buffalo Soczyste, rumiane i przepyszne marynowane skrzydełka drobiowe, które możemy upiec na grillu lub w piekarniku. Danie palce lizać!     Składniki: 10-12 skrzydełek z kurczaka sól do natarcia mięsa 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 3 łyżki miodu (lub cukru trzcinowego) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka […]

Grillowane skrzydełka buffalo

Młoda kapusta z kurczakiem po gospodarsku Szybkie i pyszne danie jednogarnkowe z rumianym i soczystym mięskiem, pieczarkami oraz kolorowymi warzywami. Danie palce lizać!     Składniki: 2 filety z kurczaka 20dkg boczku wędzonego 1 cebula 1 papryczka chilli (lub pół albo kawałek) kilka pieczarek 1 marchew 1 czerwona papryka 1 […]

Młoda kapusta z kurczakiem po gospodarsku

Soczyste kotlety z udek kurczaka Są rewelacyjne w smaku. Mięso z udek jest dużo bardziej soczyste niż pierś z kurczaka, jednak pamiętajcie, że trzeba je trochę dłużej smażyć. Świetne danie na rodzinny obiad. Polecam!     Składniki: 4-5 udek kurczaka (lub gotowych filetów z udek – bez skóry i kości) […]

Soczyste kotlety z udek kurczaka

Kurczak po zbójnicku zapiekany w ziemniakach Takie pieczone faszerowane ziemniaczki możemy serwować zarówno jako danie główne, polane na przykład sosem czosnkowym, jak i jako dodatek do obiadu czy kolacji, albo mogą one stanowić świetną przekąskę na imprezie. Coś pysznego!     Składniki: 7-8 większych młodych ziemniaków 1 pojedynczy filet z […]

Kurczak po zbójnicku zapiekany w ziemniakach

Cordon bleu z kurczaka Bliski krewny kotleta de volaille, ale różniący się nadzieniem i sposobem wykonania (jak dla mnie te są dużo łatwiejsze ;)) To mięsko wprost rozpływa się w ustach, jest chrupiące i pięknie rumiane z zewnątrz oraz przepysznie soczyste w środku. Polecam!     Składniki na dwa kotlety: […]

Cordon bleu z kurczaka

Kurczak na pierzynce z młodej kapusty Pyszny i szybki obiad jednogarnkowy. Dzięki dodatkowi wędzonego boczku i pieczarek danie jest bardzo wyraziste oraz aromatyczne. Za jednym gotowaniem mamy na obiadek soczyste i rumiane mięsko oraz pyszną jarzynkę!     Składniki: 2 filety z kurczaka 10 dkg boczku wędzonego 1 cebula kilka […]

Kurczak na pierzynce z młodej kapusty

Kurczak miodowo-musztardowy Soczysty i delikatny filet drobiowy w pysznej i aromatycznej marynacie. Możemy go podać na ciepło z ryżem, ziemniaczkami albo kaszą lub jako zimną przekąskę albo dodatek do wrapów lub kanapek. Danie palce lizać!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 3 łyżki miodu 3 łyżki ostrej musztardy […]

Kurczak miodowo-musztardowy

Zupa gajowego z fasolą i kiełbaską Pożywna, gęsta, aromatyczna oraz przepyszna zupka z dobrej jakości wędzoną kiełbaską, kruchym mięskiem, fasolą i warzywami. Taka propozycja obiadowa z pewnością zachwyci wszystkich domowników!     Składniki: 400g fasoli Piękny Jaś ok 450g łopatki wieprzowej 5-6 cienkich kiełbasek wędzonych (u mnie frankfurterki) 1 cebula […]

Zupa gajowego z fasolą i kiełbaską

Klopsiki w sosie serowym Soczyste i rumiane kuleczki mięsne w kremowym sosie serowym z koperkiem, to pyszny i prosty pomysł na obiad. Klopsiki możemy podać z ugotowanym na sypko ryżem lub makaronem al dente. Polecam!     Składniki: Klopsiki: 500g mielonego mięsa wieprzowego 1 czerstwa bułka namoczona w mleku 1 […]

Klopsiki w sosie serowym

Kurczak generała Tso Najlepszy dowód na to, że pyszne i efektowne dania wcale nie muszą być skomplikowane w przygotowaniu. Udka drobiowe w wyśmienitym słodkawo-pikantnym sosie, podane z ugotowanym na sypko ryżem, to wyśmienite danie, które z pewnością podbije podniebienia wszystkich miłośników orientalnych smaków. Polecam!       Składniki: ok 350g […]

Kurczak generała Tso

Wielkanocne roladki z mielonej wołowiny Pomysł na ekstra świąteczny obiad dla całej rodziny. Rozpływające się w ustach zraziki, nadziewane pysznym farszem i duszone w aromatycznym ciemnym sosie. Daj się zaskoczyć tym wyjątkowym smakiem!     Składniki: ok 800g mielonej wołowiny (zamiennie można użyć wieprzowiny) 1 jajko Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, […]

Wielkanocne roladki z mielonej wołowiny

Kremowy kurczak z karmelizowaną cebulką Obiad w pół godziny! Soczyste, rumiane i delikatne fileciki zanurzone w śmietankowym sosie z dodatkiem karmelizowanej cebulki. Uwierzcie mi, to danie wprost rozpływa się w ustach! Do tego jest proste i szybkie do zrobienia, a podać je możemy z ryżem, makaronem, kluskami albo ziemniaczkami 🙂 […]

Kremowy kurczak z karmelizowaną cebulką

Kociołek drwala Treściwe, sycące i mega smaczne danie jednogarnkowe. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Można je podać ze świeżym pieczywem albo z kaszą, pyzami lub ziemniaczkami. Polecam!     Składniki: 0,5kg karkówki wieprzowej 1-2 ulubione kiełbasy ok 30dkg pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1 […]

Kociołek drwala

Schab w sosie barbecue Świetny pomysł na pyszny, łatwy i szybki obiad dla całej rodziny. Kruche mięso zanurzone w kremowym słodko-kwaśnym i delikatnie pikantnym sosie. Jak dla mnie danie najlepiej smakuje podane z ryżem, ale pewnie równie dobrze sprawdzi się tu makaron albo ziemniaczki. Polecam ten przepis!     Składniki: […]

Schab w sosie barbecue

Karkówka pieczona w ketchupie Mięso wychodzi miękkie, kruche i bardzo aromatyczne. Jednocześnie z karkówką upiekłam w piekarniku ziemniaczki i miałam cały obiad za jednym zamachem. Polecam Wam serdecznie ten przepis bo jest rewelacyjny! Przepis na pieczone ziemniaczki znajdziecie TUTAJ (KLIK)  – tym razem jednak piekłam je dłużej, a w niższej […]

Karkówka pieczona w ketchupie

Rolady śląskie mielone Wszyscy znają tradycyjne rolady śląskie zwane też zrazami. U mnie dzisiaj takie zrazy dla leniwych, czyli faszerowane roladki z mięsa mielonego. Jest przy nich dużo mniej roboty, a smakują tak samo pysznie jak te oryginalne. Warto wypróbować ten przepis!     Składniki: ok 600 g mięsa mielonego […]

Rolady śląskie mielone

Kotlety schabowe w delikatnej panierce bez bułki tartej Znudziło się Wam już tradycyjne obtaczania mięsa w bułce tartej? Koniecznie spróbujcie kotletów smażonych w tej delikatnej i pysznej panierce. W ten sposób możemy przygotować zarówno schab jak i filety z kurczaka. Polecam!     Składniki: 3 kotlety schabowe 1 szklanka mąki […]

Kotlety schabowe w delikatnej panierce bez bułki tartej