Babeczki maślane w posypkach

Wilgotne i mięciutkie ciasto maślane, które wprost rozpływa się w ustach. Pyszne i łatwe w przygotowaniu babeczki, zrobią furorę szczególnie wśród dzieci. Sprawdzą się na urodzinach, kinder balach i innych tego typu przyjęciach. Warto zwrócić uwagę aby posypki nie były twarde, a chrupkie ( ja moje zamówiłam na allegro i w pełni zdały egzamin, wszystkie babeczki znikły w przeciągu kilku minut). Dodatkową frajdą dla dzieci jest ozdabianie babeczek kolorowymi posypkami. Polecam!

 

 

Składniki:

• Babeczki:

350g mąki pszennej (2 szklanki)

1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia

pół łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli

3 jajka

200ml mleka

1 szklanka cukru

pół szklanki roztopionego masła

• Dodatki:

1 tabliczka białej czekolady + 1-2 łyżki śmietanki

posypki: u mnie mini pianki, małe beziki, chrupiące kulki czekoladowe i kolorowa posypka do ciast

 

 

 

Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy mleko, cukier i roztopione masło

Mieszamy mikserem do uzyskania jednolitej masy

W osobnej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodajemy masę jajeczną i mieszamy dokładnie łyżką lub szpatułką

Gotowe ciasto przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami. Wlewamy tak trochę ponad połowę wysokości foremek. Wyszło mi 20 sztuk babeczek

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 20 minut – do suchego patyczka

Gdy babeczki wystygną przystępujemy do ozdabiania. W miseczkach przygotowujemy ozdobne posypki

Czekoladę rozpuszczamy z niewielką ilością śmietanki w kąpieli wodnej lub w mikrofali

Każdą babeczkę smarujemy niewielką ilością rozpuszczonej czekolady

Na czekoladę od razu przyklejamy ozdobną posypkę

*** SMACZNEGO ***

 

Polecam także:

• Dania dla dzieci: przyjęcia, urodziny, baliki tutaj KLIK

• Pomysły na drugie śniadanie do szkoły KLIKNIJ TUTAJ