Sałatka kebabowa

Sałatka kebabowa

Sałatka łączy w sobie słodkie, kwaśne, pikantne i chrupiące elementy, tworząc harmonijną i orzeźwiającą kompozycję. Doskonale sprawdzi się jako lekki obiad, kolacja lub przekąska na przyjęcie.

 

 

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

przyprawa kebab/gyros, sól, pieprz, słodka i ostra papryka

olej do smażenia

1/4 główki czerwonej kapusty

1 czerwona cebula

1 czerwona papryka

2 nieduże ogórki gruntowe

• Sos:

3 łyżki majonezu

2 łyżki kwaśnej śmietany 18%

1 łyżeczka musztardy

1 łyżka płynnego miodu

1 ząbek czosnku

 

 

*** Filety z kurczaka kroimy wzdłuż w plasterki ***

*** Mięso obsypujemy przyprawami, mieszamy ***

*** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i układamy mięso. Smażymy kurczaka na rumiano z każdej strony. Odkładamy do przestudzenia i kroimy na mniejsze kawałki ***

*** Czerwoną kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski, delikatnie solimy i mieszamy ***

*** Ogórki kroimy w kostkę ***

*** Cebulę kroimy w piórka ***

*** Paprykę kroimy w paseczki ***

*** Przygotowujemy sos. Do miseczki przekładamy majonez, śmietanę, musztardę, miód oraz przeciśnięty czosnek. Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***

*** Wszystkie pokrojone warzywa przekładamy do miski, dodajemy usmażone mięso, polewamy sosem i mieszamy ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

• Sałatki na przyjęcie – 10 imprezowych hitów! Przepisy tutaj (KLIK)

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ