Bajeczny snickers bez pieczenia

Sprawdzony przepis na pyszne ciasto z herbatnikami, delikatnym mlecznym kremem, masą kajmakową i orzeszkami w czekoladzie. Szybkie i proste w przygotowaniu, a w smaku prawdziwa petarda!

Składniki:

na blaszkę o wymiarach 21×21 cm

Herbatniki – około 50 sztuk

200g pełnego mleka w proszku

100g masła

3/4 szklanki mleka

1/3 szklanki cukru

1 puszka masy kajmakowej (400g)

ok 200g prażonych orzeszków ziemnych solonych

80ml słodkiej śmietanki

50g gorzkiej czekolady

*** Do garnka wlewamy mleko (zwykłe), dodajemy cukier oraz masło i całość zagotowujemy. Gotujemy ciągle mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odkładamy do całkowitego wystudzenia ***

*** Do zimnej masy wsypujemy mleko w proszku i całość mieszamy mikserem ***

*** Miksujemy do momentu, aż masa będzie jednolita i gęsta ***

*** Na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy pierwszą warstwę herbatników ***

*** Na herbatniki wylewamy połowę masy mlecznej, wyrównujemy ***

*** Na masie mlecznej układamy drugą warstwę herbatników ***

*** Następnie na herbatnikach delikatnie rozsmarowujemy połowę kajmaku ***

*** Przykrywamy kolejną warstwą herbatników ***

*** I wykładamy pozostałą masę mleczną ***

*** Całość zakrywamy czwartą, ostatnią już warstwą herbatnikową ***

*** Na górze rozsmarowujemy pozostały kajmak ***

*** Orzeszki kroimy na mniejsze kawałki (kupiłam orzeszki już uprażone, jeżeli jednak nie uda Wam się takich dostać, można podprażyć je na patelni) ***

*** Orzeszki rozkładamy równomiernie na cieście ***

*** W małym garnuszku podgrzewamy śmietankę, gdy zacznie wrzeć, zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy połamaną czekoladę po chwili całość dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita polewa ***