Garnek boloński – obiad jednogarnkowy w 15 minut!

Pyszne danie jednogarnkowe, które podbija serca prostotą wykonania i bogactwem smaku. Idealna propozycja na szybki, sycący obiad dla całej rodziny.

Składniki:

0,5 kg mielonej wieprzowiny

1 cebula

1-2 ząbki czosnku

ok 150g makaronu świderki

1 puszka krojonych pomidorów

pół szklanki kukurydzy konserwowej

pół czerwonej papryki

0,5 litra bulionu

1 łyżka koncentratu pomidorowego

Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka, chilli, cukier

olej do smażenia

2 łyżki tartego parmezanu

1 łyżka siekanej pietruszki

*** W szerokim garnku lub na patelni z wysokim rantem podsmażamy cebulę, dodajemy przeciśnięty czosnek, a następnie mięso mielone. Smażymy często mieszając, aż wieprzowina straci surowy kolor ***

*** Przyprawiamy mięso dość intensywnie do smaku. Dodajemy pomidory z puszki i pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszamy i smażymy wszystko jeszcze przez chwilę ***

*** Dodajemy kukurydzę, mieszamy i całość zalewamy bulionem ***

*** Zagotowujemy, a następnie wsypujemy makaron. Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem około 6 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i doprawiamy do smaku  ***

*** Podajemy posypane parmezanem i siekaną natką ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ