Garnek boloński – obiad jednogarnkowy w 15 minut!
Pyszne danie jednogarnkowe, które podbija serca prostotą wykonania i bogactwem smaku. Idealna propozycja na szybki, sycący obiad dla całej rodziny.
Składniki:
0,5 kg mielonej wieprzowiny
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
ok 150g makaronu świderki
1 puszka krojonych pomidorów
pół szklanki kukurydzy konserwowej
pół czerwonej papryki
0,5 litra bulionu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka, chilli, cukier
olej do smażenia
2 łyżki tartego parmezanu
1 łyżka siekanej pietruszki
*** W szerokim garnku lub na patelni z wysokim rantem podsmażamy cebulę, dodajemy przeciśnięty czosnek, a następnie mięso mielone. Smażymy często mieszając, aż wieprzowina straci surowy kolor ***
*** Przyprawiamy mięso dość intensywnie do smaku. Dodajemy pomidory z puszki i pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszamy i smażymy wszystko jeszcze przez chwilę ***
*** Dodajemy kukurydzę, mieszamy i całość zalewamy bulionem ***
*** Zagotowujemy, a następnie wsypujemy makaron. Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem około 6 minut. Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i doprawiamy do smaku ***
*** Podajemy posypane parmezanem i siekaną natką ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
