Frykadelki mięsno-ziemniaczane
Jeśli macie ochotę, na trochę inne niż zwykle klopsiki mielone, to polecam te chrupiące i soczyste frykadelki z dodatkiem ugotowanych ziemniaków. Są naprawdę wyborne, zasmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Polecam!
Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
kilka ugotowanych i ostudzonych ziemniaków (2-3 sztuki)
1 jajko
1 cebula
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 szklanka bułki tartej
olej do smażenia
*** Do mięsa mielonego dodajemy jajko i przyprawy – do smaku. Dokładnie mieszamy ***
*** Do mięsa dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz starte na tarce ziemniaki ***
*** Dodajemy posiekany szczypiorek ***
*** Całość dokładnie mieszamy ***
*** Z masy formujemy kulki ***
*** Kulki obtaczamy w bułce tartej ***
*** W garnku lub na patelni z wysokim rantem rozgrzewamy olej i wkładamy partiami kulki ***
*** Smażymy na głębokim tłuszczu, na średniej mocy palnika, do ładnego zrumienienia ***
*** Podajemy z ulubionymi dodatkami ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK)
- Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ
