Ciasteczka miodowe ze słonecznikiem

Ekstra kruche i nieziemsko smaczne ciasteczka z pomadą miodowo-słonecznikową. Bardzo łatwe w wykonaniu, więc z pewnością każdy sobie poradzi. Polecam!

Składniki:

• Ciasto:

250g mąki pszennej

150g zimnego masła

1 jajko

1 łyżka miodu

• Pomada słonecznikowa:

150g słonecznika

100g miodu

50g masła

MOJA RADA: w ekonomicznej wersji zamiast masła możemy użyć margaryny, jednak ja uważam, że ciasteczka na maśle smakują dużo lepiej.

*** Przygotowujemy pomadę. W garnku umieszczamy słonecznik oraz masło i miód ***

*** Całość przesmażamy ciągle mieszając, do momentu aż masa będzie gęsta. Zdejmujemy z palnika, odkładamy ***

*** Przygotowujemy ciasto. Na blat wysypujemy mąkę i dodajemy pokrojone w kostkę masło ***

*** Całość siekamy nożem ***

*** Dodajemy jajko oraz miód i zagniatamy gładkie ciasto ***

*** Ciasto dzielimy na dwie części i kolejno rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około 0,5cm ***

*** Foremką do ciastek lub szklanką wycinamy okręgi o średnicy około 5 cm ***

*** Gotowe ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ***

*** Na każdym kółeczku układamy łyżeczkę pomady ***

*** Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 15-20 minut – do zrumienienia ***

*** Po upieczeniu zostawiamy na blaszce do wystudzenia, a następnie przekładamy na talerz ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• Top 10 przepisów na szybkie i łatwe ciasta Przepisy tutaj (KLIK)

• CIASTA BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ