Gulasz amerykański (American Goulash)
Syty, treściwy i przepyszny obiad jednogarnkowy dla całej rodziny. Nieskomplikowany i szybki w wykonaniu. Składa się z zaledwie kilku ogólnodostępnych składników, zawsze wychodzi. Każdy spokojnie poradzi sobie z tym przepisem. Polecam!
Składniki:
0,5kg mielonego mięsa wołowego
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
1 puszka krojonych pomidorów
1,5 szklanki pssaty pomidorowej
1,5 szklanki wody lub bulionu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
200g makaronu kolanka
10dkg sera żółtego
Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, majeranek, chili
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
olej do smażenia
*** Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy mięso ***
*** Kiedy mięso straci surowy kolor, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy. Gdy cebula się zeszkli dokładamy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy ***
*** Następnie dodajemy pomidory z puszki ***
*** Wlewamy passatę oraz wodę lub bulion, mieszamy ***
*** Dodajemy przyprawy. Po łyżeczce: soli, majeranku, bazylii i majeranku oraz duża szczypta pieprzu i chilli, Mieszamy zagotowujemy i dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut ***
*** Po tym czasie dodajemy surowy makaron, mieszamy, zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem przez 10 minut, co jakiś czas mieszając. Gdy makaron zmięknie danie posypujemy startym serem żółtym ***
*** Całość trzymamy jeszcze na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż ser się ładnie roztopi, nie mieszamy ***
*** Posypujemy siekaną pietruszką i podajemy ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK)
- Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ
