Azjatycka patelnia z kurczakiem

Prosty i pyszny makaron z kurczakiem w klimacie kuchni chińskiej, którego wykonania zajmuje zaledwie kilka minut.

Składniki:

3 pojedyncze piersi z kurczaka

300g chińskiego makaronu (u mnie chow mein noodles)

1 papryka (u mnie po kawałku czerwonej, żółtej i zielonej)

300g mrożonej włoszczyzny w słupkach

100g słodkiego sosu chilli

5 łyżek sosu sojowego

olej do smażenia

Przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra

ok 20g prażonej cebulki

1 łyżka ziaren sezamu

*** Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu ***

*** Paprykę kroimy w średniej wielkości kawałki ***

*** Filety z kurczaka kroimy w kostkę ***

*** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy na nim mięso ***

*** Gdy mięso straci surowy kolor, posypujemy je dość obficie przyprawami: solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i paprykami. Mieszamy ***

*** Do mięsa dodajemy mrożoną włoszczyznę, mieszamy ***

*** Na patelnię dokładamy pokrojoną wcześniej paprykę i smażymy często mieszając, do momentu, aż warzywa zmiękną ***

*** Do potrawy dodajemy sos sojowy, mieszamy ***

*** Dodajemy także słodki sos chilli, mieszamy ***

*** Odcedzony makaron dodajemy do potrawy, mieszamy ***

*** Danie posypujemy prażoną cebulką oraz sezamem i od razu podajemy ***

*** SMACZNEGO ***