Kruche rogaliki z kajmakiem i solonymi orzeszkami

Rogaliki z kajmakiem i solonymi orzeszkami

Bardzo kruche, delikatne i pachnące domowym ciastem — takie właśnie są rogaliki z kajmakiem, które dziś Ci polecam. To szybki i prosty przepis, idealny dla fanów słodkich wypieków oraz połączenia kremowego kajmaku z chrupiącymi dodatkami. Rogaliki z kajmakiem i solonymi orzeszkami zachwycają kontrastem smaków i tekstur, sprawiając, że trudno poprzestać na jednym. Jeśli szukasz wyjątkowego deseru, który zawsze robi wrażenie – koniecznie wypróbuj ten przepis!

Składniki na rogaliki z kajmakiem

Ciasto:

250g białego sera mielonego- twarogu (może by ser z wiaderka)
250g masła
350g mąki pszennej

Nadzienia:

puszka kajmaku
1 szklanka orzeszków ziemnych solonych

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy ser oraz masło.

Następnie wszystko razem zagniatamy, możemy to zrobić za pomocą robota kuchennego.

Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję, formujemy kulę, wkładamy do woreczka i umieszczamy w lodówce na około 1 godzinę.

Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części.

Każdą część ciasta rozwałkowujemy na kształt dużego koła.

Następnie każde koło dzielimy na 8 części.

Na każdym trójkącie rozsmarowujemy łyżeczkę kajmaku.

Następnie posypujemy drobno posiekanymi orzeszkami.

Trójkąciki z nadzieniem zwijamy w rogaliki i dobrze sklejamy końcówki.

Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez około 25 minut – do zrumienienia (przy użyciu termoobiegu możemy piec dwie blachy rogalików za jednym razem).