Amerykańskie kotleciki drobiowe

Amerykańskie kotleciki drobiowe

Smakują jak znane i lubiane nuggetsy. Są chrupiące z zewnątrz i soczyste oraz mięciutkie w środku. Możemy je podać w towarzystwie frytek lub ziemniaczków i ulubionej surówki. Super obiad dla całej rodziny,  kotleciki z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym.

 

 

Składniki:

1 filet z kurczaka

1 jajko

3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1/3 szklanki mąki

1 łyżeczka słodkiej papryki

pół łyżeczki kurkumy

pół łyżeczki ostrej papryki

płaska łyżeczka soli

  • Dodatkowo:

3/4 szklanki mąki pszennej – do obtoczenia

olej – do smażenia

 

 

*** Filet z kurczaka kroimy na 4 plastry ***

*** Mięso delikatnie rozbijamy ***

*** Do miski wbijamy jajko, dodajemy, jogurt, mąkę oraz przyprawy i wszystko razem mieszamy ***

*** Kurczaka przekładamy do miski z ciastem, mieszamy i odkładamy na minimum 1 godzinę, aby mięso przeszło przyprawami ***

*** Następnie na osobny talerz wsypujemy mąkę ***

*** Kotleciki nakłuwamy widelcem, wyjmujemy z ciasta i obtaczamy z dwóch stron w mące (tak aby nie trzeba było dotykać ich dłonią) ***

*** Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron na rumiany kolor ***

*** Po usmażeniu najlepiej mięso ułożyć na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

 

 

 

KOMENTARZE