Amerykańskie kotleciki drobiowe
Smakują jak znane i lubiane nuggetsy. Są chrupiące z zewnątrz i soczyste oraz mięciutkie w środku. Możemy je podać w towarzystwie frytek lub ziemniaczków i ulubionej surówki. Super obiad dla całej rodziny, kotleciki z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym.
Składniki:
1 filet z kurczaka
1 jajko
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1/3 szklanki mąki
1 łyżeczka słodkiej papryki
pół łyżeczki kurkumy
pół łyżeczki ostrej papryki
płaska łyżeczka soli
- Dodatkowo:
3/4 szklanki mąki pszennej – do obtoczenia
olej – do smażenia
*** Filet z kurczaka kroimy na 4 plastry ***
*** Mięso delikatnie rozbijamy ***
*** Do miski wbijamy jajko, dodajemy, jogurt, mąkę oraz przyprawy i wszystko razem mieszamy ***
*** Kurczaka przekładamy do miski z ciastem, mieszamy i odkładamy na minimum 1 godzinę, aby mięso przeszło przyprawami ***
*** Następnie na osobny talerz wsypujemy mąkę ***
*** Kotleciki nakłuwamy widelcem, wyjmujemy z ciasta i obtaczamy z dwóch stron w mące (tak aby nie trzeba było dotykać ich dłonią) ***
*** Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron na rumiany kolor ***
*** Po usmażeniu najlepiej mięso ułożyć na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
