Filety ze szparagami zapiekane w bekonie
Świetny pomysł na faszerowane roladki drobiowe z piekarnika. Pyszne danie do którego polecam podać pieczone ziemniaczki, które możemy upiec razem z filetami przepis na pieczone ziemniaczki
Składniki na filety ze szparagami
- 2 filety z kurczaka
- ok 10 zielonych szparagów
- 2 łyżki kremowego serka śmietankowego (użyłam Almette)
- 5 dkg żółtego sera
- ok. 10 cienkich plasterków wędzonego boczku
- sól i pieprz
Przepis na filety ze szparagami:
Szparagi myjemy, osuszamy, usuwamy końcówki (ok 3 centymetry) i kroimy na 1 centymetrowe kawałki.
Filety myjemy, osuszamy i nacinamy każdego w poprzek tworząc duży płat.
Mięso delikatnie rozbijamy i oprószamy solą oraz pieprzem.
Na jednej połowie rozbitego fileta rozsmarowujemy łyżkę serka śmietankowego i układamy połowę pokrojonych szparagów.
Całość posypujemy startym żółtym serem.
Nadzienie zamykamy w mięsie i całość owijamy bekonem.
Z drugim filetem postępujemy dokładnie tak samo. Piersi owinięte w bekon układamy w żaroodpornym naczyniu.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 35 minut (piekłam z termoobiegiem).
Filety ze szparagami pysznie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.
Do mięsa polecam podać pieczone ziemniaczki, które można upiec razem z filetami – przepis na pieczone ziemniaczki.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
Przepisy na szybkie, tanie i łatwe obiady
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
