Chrupiące nuggetsy z indyka
Delikatne i soczyste mięso z indyka zanurzone w chrupiącym cieście jogurtowym. Pyszna przekąska, która z pewnością zasmakuje wszystkim, a szczególnie dzieciom. Nuggetsy możemy podać z frytkami i surówką.
Składniki na nuggetsy z indyka:
- ok 0,5 kg filetu z indyka
Ciasto jogurtowe do indyka
- 150g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- Przyprawy: 1 łyżeczka soli, 0,5 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka słodkiej papryki, szczypta chilli
Dodatkowo:
- 1 szklanka mąki
- ok 1,5 – 2 szklanki oleju
Przepis na nuggetsy z indyka:
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w około 1 centymetrowe plastry.
Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy jogurt, mąkę oraz przyprawy.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Indyka wkładamy do marynaty i odstawiamy na minimum 1 godzinę do lodówki.
Następnie kawałki mięsa wyjmujemy widelcem kolejno z marynaty i obtaczamy w mące.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięso z dwóch stron na rumiano.
Po usmażeniu mięso wykładamy na chwilę na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Pierogi babuni z pysznym farszem
Dania jednogarnkowe – najlepsze przepisy
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
Zawsze uważałam mięso z indyka za mdłe. Być może nigdy nie potrafiłam go odpowiednio doprawić. Ale zrobiłam te nuggetsy i są rewelacyjne. Moje dzieci uwielbiają nuggetsy i bardzo często je robię z mięsa drobiowego.