Sałatka w muszlach z szynką i porem
Pyszna, prosta i efektowna sałatka jajeczna z porem, szynką i kukurydzą konserwową, podana w formie przekąski w makaronowych muszlach. Polecam!
Sałatka jajeczna w muszlach makaronowych – składniki:
- 14 muszli makaronowych
- 3 jajka
- 1/2 pora (biała część)
- 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
- 10 dkg szynki
- 1-2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany
- sól, pieprz
Sałatka w muszlach z szynką – przepis:
Pora dokładnie myjemy i kroimy w drobną kostkę.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Kukurydzę konserwową odsączamy z zalewy.
Szynkę kroimy w drobną kostkę.
Wszystkie składniki sałatki mieszamy z majonezem, jogurtem oraz przeciśniętym czosnkiem. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Muszlę makaronowe gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, studzimy i wypełniamy sałatką. Do czasu podania przechowujemy w lodówce przykryte folią spożywczą aby nie obeschły.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Przepisy na jajka i sałatki wielkanocne
Pomysły na niedzielny i świąteczny obiad
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
Pomysły na pyszne i efektowne ciasta
mysle ze pyszne…tylko czenu ta kukurydza w kazdym przepisie?