Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami

Smaczne i szybkie danie które sprawdzi się na obiad, kolacje a nawet imprezę. Jeżeli zależy nam  na czasie to możemy użyć gotowych, kupnych placków tortilli, które można nabyć chyba w każdym sklepie spożywczym. Zachęcam jednak do spróbowania wykonania tych placków samemu w domu, gdyż jest to bardzo łatwe i dość szybkie a już z pewnością dużo tańsze 😉

Składniki:

4 placki tortilli, przepis TUTAJ (można też użyć kupnych, gotowych placków)

1 filet z kurczaka

przyprawa do kurczaka

mieszanka ulubionych sałat

pomidor

papryka

cebula

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1 łyżka pikantnego ketchupu

1-2 ząbki czosnku

sól i pieprz

olej do smażenia

*** W pierwszej kolejności musimy przygotować placki tortilli, przepis i instrukcje wykonania znajdziecie TUTAJ. Oczywiście można też kupić gotowe placki jednak przygotowanie ich samemu nie jest trudne ani bardzo pracochłonne a wychodzi dużo taniej i według mnie także smaczniej ***

*** Fileta z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki ***

*** Mięso przekładamy do miseczki, polewamy odrobiną oleju, posypujemy przyprawą, mieszamy i odstawiamy na co najmniej 30 minut. W międzyczasie przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy majonez z ketchupem i jogurtem, dodajemy przeciśnięty czosnek i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***

*** Następnie na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju (możemy użyć patelni grillowej) i smażymy mięso z dwóch stron, krótko, na dość wysokim ogniu – do zrumienienia ***

*** Tortillę podgrzewamy przez chwilę na suchej patelni a następnie układamy na każdym placku po garści sałat, porcji kurczaka, kilka plasterków pomidora, papryki i cebuli ***

*** Całośc polewamy przygotowanym wcześniej sosem ***

*** Tortille zwijamy zawijając najpierw dół placka do środka a następnie rolując całość ***

*** Smacznego ***

POLECAM TAKŻE:

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I SAŁATKI NA IMPREZĄ KLIKNIJ TUTAJ