Róże z ciasta francuskiego

Łatwe i szybkie ciasteczka z jabłkami z ciasta francuskiego. Widziałam je już tyle razy, aż w końcu sama postanowiłam spróbować zrobić te piękne kwiatki 🙂 I dobrze, bo były pyszne, smakowały nam zarówno na ciepło jak i na zimno. A i wykonanie wcale nie jest trudne 🙂

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego
2 czerwone jabłka
4-5 łyżek ulubionego dżemu lub powideł
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru
2 szklanki wody
Cukier puder do posypania

Na początek ciasto francuskie kroimy wzdłuż na cienkie prostokąty- wyszło mi 9

Następnie jabłka kroimy na bardzo cieniutkie plasterki (pomogłam sobie krajalnicą, było znacznie szybciej niż ręcznie)

Później wodę (2 szklanki) doprowadzamy do wrzenia, dodajemy cukier i sok z cytryny. Do wrzącej wody wrzucamy pokrojone jabłka i gotujemy na małym ogniu około dwie minuty (aby zmiękły i stały się elastyczne). Następnie odsączamy je na sitku.

Później paski ciasta francuskiego lekko rozwałkowujemy i smarujemy dżemem. Układamy plasterki jabłka tak aby na siebie nachodziły i wystawały poza ciasto.