Filet z kurczaka w cieście serowym


Filet z kurczaka w cieście serowym

Kruche i soczyste mięso z kurczaka smażone w cieście serowym to pomysł na prosty, szybki i bardzo smaczny obiad. Polecam!

 

 

Składniki:

1 pojedynczy filet z kurczaka (może być również z indyka)

1 jajko

70ml mleka

1/2 szklanki mąki pszennej

10dkg żółtego sera

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej

szczypta pieprzu

olej do smażenia

 

 

*** Filet z kurczaka kroimy w kawałki (ok 5x5cm) i delikatnie rozbijamy ***

*** W miseczce mieszamy: jajko, mleko, mąkę i przyprawy (sól, pieprz, paprykę) ***

*** Dodajemy starty lub bardzo drobno pokrojony ser żółty, mieszamy. Filet z kurczaka moczymy w cieście, tak aby dokładnie pokryło mięso z każdej strony ***

*** Mięso w cieście smażymy na rozgrzanym tłuszczu, z dwóch stron na złoty kolor ***

*** Po usmażeniu przekładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć kotlety z nadmiaru tłuszczu ***

*** Podajemy z ziemniakami lub frytkami i ulubioną surówką, u mnie surówka z młodej kapusty  PRZEPIS TUTAJ ***

*** SMACZNEGO ***

 

POLECAM TAKŻE:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ