Przekąski zawijane z tortillą
Szukasz efektownej i błyskawicznej przekąski na imprezę, rodzinne spotkanie lub kolację? Zawijane tortille to doskonały wybór! Miękkie placki wypełnione kremowym serkiem, świeżą sałatą, szynką, papryką oraz dodatkami tworzą kolorowe roladki, które zachwycają wyglądem i smakiem. Są lekkie, sycące i niezwykle proste w przygotowaniu.
To przekąska, którą można dowolnie modyfikować – świetnie sprawdzą się także z kurczakiem, łososiem czy ogórkiem. Wystarczy zwinąć tortille, schłodzić je przez kilkadziesiąt minut i pokroić na apetyczne kawałki. Dzięki temu roladki zachowują swój kształt i pięknie prezentują się na półmisku.
Idealnie sprawdzą się na domówkach, piknikach, urodzinach, grillu czy świątecznym stole. To jedna z tych przekąsek, które znikają jako pierwsze!
Składniki:
- 5 placków tortilli
- ok 250g śmietankowego serka kanapkowego
- 4-5 plastry żółtego sera
- kilka plasterków suszonych pomidorów z zalewy olejowej
- 4-5 plasterki ulubionej szynki
- pół czerwonej papryki
- kilka listków sałaty
- 2 garście rukoli
PRZEPIS:
1. Trzy tortille przekrawamy na pół, a dwie zostawiamy w całości. Z podanych składników przygotowujemy dwie rolki do pocięcia na ślimaczki. Do jednego zawijaska używamy trzy połówki oraz jedną całą tortillę.
2. Pierwszą połowę tortilli smarujemy cienką warstwą serka śmietankowego i układamy plastry sera żółtego (ser można też zetrzeć jeśli nie jest w plastrach). Na serze układamy kilka plasterków suszonych pomidorów odsączonych z zalewy. Tortille z serem ciasno rolujemy.
3. Drugą połowę tortilli również smarujemy serkiem, układamy plasterki szynki oraz paseczki papryki i również ciasno rolujemy.
4. Trzecią połowę także smarujemy serkiem, układamy garść rukoli i także ciasno zwijamy.
5. Całą tortillę smarujemy cienko serkiem, na brzegu układamy kilka listków sałaty. Na sałacie układamy trzy zawinięte wcześniej połówki tortilli i całość rolujemy tworząc jedną dużą rolkę.
6. Rolkę zawijamy w folię spożywczą. W ten sam sposób przygotowujemy drugą rolkę. Całość wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę.
7. Przed podaniem odwijamy z foli, kroimy w poprzeczne plastry na około 2 cm i układamy na talerzu.
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
-
Imprezowe hity! Najlepsze przepisy na przyjęcia: ciasta, przekąski, sałatki, efektowne dania! KLIK
