Wielkanocne jajeczka faszerowane
Ciekawy pomysł na kolorowe jajka nadziane pysznym farszem, które pięknie zaprezentują się na świątecznym stole. Polecam mój przepis na jajeczka faszerowane.
Składniki na wielkanocne jajeczka:
- 3 jajka
- 1 łyżka majonezu
- pół łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- pół pęczka szczypiorku
- 4-5 rzodkiewek
- 2 plasterki chudej szynki
Przepis na wielkanocne jajeczka faszerowane:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i przekrawamy na połówki.
Za pomocą łyżeczki wyciągamy żółtka, uważając aby nie uszkodzić białek i przekładamy do miseczki.
Do żółtek dodajemy majonez oraz sól i pieprz.
Całość dusimy widelcem, aż powstanie jednolita masa.
Szynę kroimy w drobniutką kosteczkę, szczypiorek bardzo drobno siekamy, a rzodkiewki ścieramy na tarce o małych oczkach.
Do żółtek dodajemy pokrojoną szynkę oraz 1 łyżkę posiekanego szczypiorku i 1 łyżkę startych rzodkiewek. Całość dokładnie mieszamy.
Powstałą pastą faszerujemy wydrążone białka jajek, tak aby na powierzchni powstała górka.
Połówki jajek obsypujemy naprzemiennie raz szczypiorkiem, a raz startą rzodkiewką.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Przepisy na jajka i sałatki wielkanocne
Sałatki na Wielkanoc – 20 najlepszych przepisów!
Przepisy na pyszne i efektowne ciasta
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
Polecam wyszły świetne!
Bardzo dobre jajeczka, robiłam na Święta.
Robiłam te jajka i wyszły super! 🙂
Ależ piękne! Też sobie przygotuję.