Szybki makaron po azjatycku

Prosty i błyskawiczny w wykonaniu obiad, którym spokojnie każdy się naje. Polecam!

Składniki:

200g makaronu chińskiego np. Chow Mein, Udon…

2 pojedyncze filety z kurczak

2 opakowania mrożonki warzywnej „po azjatycku”

1 łyżka przyprawy do kurczaka

olej do smażenia

Sos:

1 łyżka sosu tyriaki

5 łyżek sosu sojowego

1/3 szklanki wody

Przyprawy: po 1 łyżeczce: soli, pieprzu, chilli

1 łyżka miodu

1 ząbek czosnku

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

1 łyżka kurkumy

1 łyżka masła

1 łyżka sezamu

opcjonalnie przyprawa do dań kuchni chińskiej

*** Filety z kurczaka kroimy wzdłuż w plasterki ***

*** Mięso obsypujemy przyprawą, mieszamy ***

*** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i układamy mięso ***

*** Smażymy kurczaka na rumiano ***

*** Gdy mięso straci surowy kolor, przekładamy je na talerz, a na pozostałym tłuszczu podsmażamy mrożone warzywa (warzyw wcześniej nie rozmrażamy) ***

*** Po kilku minutach, gdy warzywa zmiękną, wsypujemy mieszankę przypraw dołączoną do warzyw (jeśli nie mamy, to dodajemy około 2 płaskie łyżki przyprawy do dań chińskich), mieszamy ***