Makaron z wędzoną szynką w sosie serowo-brokułowym

Obiad jednogarnkowy, to świetny pomysł na szybki i treściwy posiłek dla całej rodziny. Dziś polecam pyszne spaghetti z szynką i brokułem w ekstra kremowym i aromatycznym sosie. Danie palce lizać!

Składniki:

20dkg makaronu spaghetti

20dkg wędzonej szynki

1 cebula

3/4 szklanki bulionu

pół brokuła (można użyć mrożonego)

1/3 szklanki śmietanki kremówki 30 lub 36%

30-40 g serka topionego

ok 20g sera pleśniowego np. Lazur

Przyprawy: sól, pieprz, chilli

olej do smażenia

2 łyżki tartego sera żółtego np parmezanu

*** Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy ***

*** Gdy cebula się zeszkli dodajemy drobno pokrojoną wędzoną szynkę, mieszamy i smażymy całość przez około 2 minuty ***

*** Całość zalewamy bulionem i zagotowujemy ***

*** Dodajemy pokrojonego na różyczki brokuła (jeśli używamy mrożonego, to dodajemy go bez rozmrażania). Do śmietanki dodajemy dwie łyżki gorącego sosu, mieszamy i całość wlewamy na patelnię ***

***  Całość zagotowujemy, zmniejszamy moc palnika do średniej i dodajemy sery ***

*** Gotujemy przez około 10 minut, aż serki się roztopią, a brokuł zmięknie. W międzyczasie gotujemy makaron ***

*** Ugotowany makaron dodajemy do sosu na patelni, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i chilli ***

*** Całość dokładnie mieszamy, podgrzewamy jeszcze przez chwilę i posypujemy tartym serem ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady!  Przepisy tutaj (KLIK)

• Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ