Przekąski z łososiem

Przekąski nie tylko na przyjęcie, świetnie sprawdzą się także na drugie śniadanie w szkole lub w pracy. Koreczki z tortilli robi się szybko i sprawnie, a smakują naprawdę dobrze. Polecam!

Składniki:

5 placków tortilli

kilka plasterków wędzonego łososia

kilka plasterków żółtego sera

2 garści sałaty

1/4 czerwonej papryki

2 ogórki gruntowe

śmietankowy serek kanapkowy

*** Dwa placki tortilli zostawiamy w całości a pozostałe trzy przecinamy na połówki ***

*** Pierwszą połówkę placka smarujemy cienko serkiem śmietankowym ***

*** Układamy łososia ***

*** Ciasno zwijamy ***

*** Drugą połówkę tortilli również smarujemy cienko serkiem. Układamy garść sałaty oraz pokrojoną w słupki paprykę i ogórka. Ciasno rolujemy ***

** Trzecią połówkę dokładamy do całej tortilli, tak aby ją powiększyć i całość smarujemy serkiem ***

*** Układamy plasterki sera żółtego (użyłam sera mierzwionego – są to bardzo cienkie plasterki), albo starty na tarce ser ***

*** Na dołożonej tortilli układamy dwie wcześniej przygotowane roladki ***

*** Całość razem ciasno rolujemy ***

*** Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę (można także przygotować roladki dzień wcześniej). W ten sam sposób przygotowujemy drugą identyczną roladkę ***