Kremowy makaron z boczkiem i sosem brokułowym

Kremowy makaron z boczkiem i sosem brokułowym

Bardzo szybkie i bardzo smaczne danie jednogarnkowe. Makron w kremowym sosie śmietankowym z brokułem i boczkiem, to świetny pomysł na ekspresowy obiadek dla całej rodzinki. Polecam!

 

 

Składniki:

20 dkg boczku wędzonego

2 ząbki czosnku

1 cebula

200g makaronu świderki

pół brokuła

1,5 szklanki bulionu

0,5 szklanki śmietanki 30 lub 36%

Przyprawy: sól, pieprz

2-3 łyżki tartego żółtego sera

olej do smażenia

 

 

*** Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni ***

*** Gdy boczek się wytopi dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażamy ***

*** Całość zalewamy bulionem i zagotowujemy ***

*** Dokładamy pokrojonego na różyczki brokuła. Do śmietanki dodajemy kilka łyżek gorącego bulionu, wlewamy całość na patelnie, mieszamy i zagotowujemy ***

*** Wsypujemy surowy makaron ***

*** Mieszamy, zmniejszamy moc palnika do minimum ***

*** Gotujemy całość pod przykryciem przez około 8-10 minut, do miękkości makaronu ***

*** Na końcu posypujemy tartym żółtym serem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

 

KOMENTARZE