Racuszki kefirowe z jabłkami

Racuszki kefirowe z jabłkami

Takie placuszki, to szybki i prosty sposób na wyśmienite drugie śniadanie lub podwieczorek. Chrupiące, puszyste i delikatne racuszki z pewnością zasmakują nie tylko dzieciom ale całej rodzinie. Polecam!

 

 

Składniki:

300ml kefiru

1 jajko

1,5 szklanki mąki

2 łyżki cukru pudru

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 jabłko

  • Dodatkowo:

olej do smażenia

cukier puder do posypania

 

 

*** W misce mieszamy kefir z jajkiem ***

*** Wsypujemy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia ***

*** Całość dokładnie mieszamy ***

*** Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłko ***

*** Mieszamy, tak aby wszystkie kawałki jabłka pokryły się ciastem ***

*** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy po dwie łyżki ciasta na każdy racuszek ***

*** Smażymy z dwóch stron na średniej mocy palnika, do uzyskania mocnego zrumienienia ***

*** Przekładamy na talerz i oprószamy cukrem pudrem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE