Kolorowe jajeczka wielkanocne

Kolorowe jajeczka wielkanocne

Prosta i szybka w wykonaniu świąteczna przekąska, która dodatkowo będzie pięknie prezentować się na stole. Farsz do jajek składa się tylko z kilku podstawowych składników, dzięki czemu danie jest niedrogie i wszystkim smakuje. Polecam!

 

 

Składniki:

6 jajek

3 łyżki posiekanego szczypiorku

3-4 rzodkiewki

pół czerwonej papryki

pół żółtej papryki

  • Farsz:

10dkg ulubionej szynki

2 łyżki posiekanego szczypiorku

1 łyżka majonezu

sól, pieprz

 

 

 

*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i przekrawamy na połówki ***

*** Szynkę kroimy w bardzo drobną kosteczkę ***

*** Delikatnie za pomocą małej łyżeczki wyjmujemy żółtka i przekładamy je do miseczki ***

*** Do żółtek dodajemy majonez i całość dusimy widelcem, aż powstanie jednolita masa ***

*** Do żółtek dodajemy pokrojoną szynkę oraz dwie łyżki posiekanego szczypiorku ***

*** Całość dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem ***

*** Farsz umieszczamy w białkach jajek ***

*** Papryki drobno siekamy, a rzodkiewki ścieramy na tarce o małych oczkach ***

*** Jajeczka posypujemy naprzemiennie paprykami, szczypiorkiem i rzodkiewką ***

*** Przed podaniem przechowujemy w lodówce ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

POLECAM TAKŻE:

 

KOMENTARZE