Kremowe risotto z klopsikami – prosty i szybki przepis!
Przepyszny obiadek, którego wykonanie zajmie nam zaledwie pół godzinki. Polecam!
Składniki:
- Klopsiki:
0,5kg mięsa mielonego (użyłam wołowego ale może być też wieprzowe)
1 duże jajko lub 2 małe
1 czerstwa bułka namoczona w mleku lub ok 3 łyżki bułki tartej
przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany
pół szklanki mąki do obtoczenia klopsików
- Ryż:
200g ryżu – 2 woreczki
1 łyżeczka soli
1 łyżka curry
1 łyżka masła
- Warzywa:
1 opakowanie ulubionej mrożonki warzywnej (u mnie mieszanka azjatycka)
- Dodatkowo:
olej do smażenia
*** Do mielonego mięsa dodajemy jajka, bułkę odciśniętą z mleka lub bułkę tartą oraz przyprawy- do smaku ***
*** Całość dokładnie mieszamy ***
*** Z masy mięsnej formujemy niewielkie klopsiki, które następnie obtaczamy w mące ***
*** Klopsiki podsmażamy na rozgrzanym oleju, ze wszystkich stron na rumiano ***
*** W międzyczasie gotujemy ryż w wodzie z dodatkiem soli i curry, według przepisu na opakowaniu ***
*** Do podsmażonych klopsików dodajemy mrożone warzywa ***
*** Całość smażymy ciągle mieszając przez około 3-4 minuty ***
*** Dodajemy ugotowany i odsączony z wody ryż oraz masło ***
*** Wszystko mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, ziołami, papryką słodką i ostrą ***
*** Całość podsmażamy jeszcze przez około 2 minuty ciągle mieszając ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
