Sałatka z kurczakiem i owocami
Ta pyszna, kolorowa i orzeźwiająca sałatka drobiowa z owocami, to świetny pomysł na każde przyjęcie. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo efektownie prezentuje się na stole. Polecam!
Składniki:
2 pojedyncze filety z kurczaka
przyprawa do kurczaka
10 dkg boczku wędzonego
mieszanka sałat
10 dkg sera gorgonzola lub podobnego
ćwiartka arbuza
ćwiartka melona
kilka malin lub borówek
1 grono winogrona (u mnie jasne i ciemne bezpestkowe)
garść orzeszków ziemnych
olej do smażenia
- Sos:
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki musztardy
1 łyżka miodu
4 łyżki oliwy
sól, pieprz
*** Mięso z kurczaka kroimy w plastry i obtaczamy w przyprawie do kurczaka ***
*** Smażymy na patelni lub patelni grillowej, na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, z dwóch stron do ładnego zrumienienia ***
*** Boczek kroimy na plasterki i wytapiamy na patelni ***
*** Na dużym półmisku układamy sałaty ***
*** Ostudzone mięso z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i układamy razem z boczkiem na sałacie ***
*** Ser gorgonzola kroimy w kosteczkę i układamy pomiędzy mięsem ***
*** Z arbuza i melona wycinamy kółeczka (lub kroimy w kostkę) i razem z winogronami oraz malinami układamy na wierzchu sałatki ***
*** Sałatkę posypujemy orzeszkami ***
*** Przygotowujemy sos: wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy delikatnie solą i pieprzem ***
*** Powstałym sosem polewamy z wierzchu sałatkę – nie mieszamy ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI PRZEPIS TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
