Roladki z szynki – pyszna przekąska na imprezę

Roladki z szynki – pyszna przekąska na imprezę

Bardzo prosta w przygotowaniu i przepyszna przekąska, która w dodatku pięknie prezentuje się na stole. Szynka zawijana z serkiem i kolorowymi oraz chrupiącymi warzywami to świetna przystawka na każdą imprezę. Z pewnością zachwyci gości zarówno efektownym wyglądem, jak i wspaniałym smakiem. Polecam przepis na roladki z szynki.

Składniki na roladki z szynki

• ok. 250g dużych plastrów chudej szynki
• 200g serka homogenizowanego – naturalnego
• 4 łyżki majonezu
• 2 ogórki konserwowe
• 3-4 rzodkiewki
• 1/4 czerwonej papryki
• 2 łyżki kukurydzy konserwowej
• 1-2 łyżki siekanej natki pietruszki
• 1 łyżka żelatyny
• sól, pieprz

Roladki z szynki przepis:

Żelatynę zalewamy 4 łyżkami zimnej wody, mieszamy i odstawiamy na około 10 minut.

Ogórki kroimy w drobną kosteczkę.

Rzodkiewki oraz paprykę myjemy, osuszamy i również kroimy w kosteczkę.

Pokrojone warzywa przekładamy do miski, dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę oraz posiekaną pietruszkę, mieszamy.

Do warzyw dodajemy serek oraz majonez, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Żelatynę podgrzewamy w mikrofali przez około 15 sekund – do rozpuszczenia i dodajemy do masy serowej, energicznie mieszamy. Po chwili masa zacznie gęstnieć.

Plasterki szynki układamy na folii spożywczej lub aluminiowej tak, aby delikatnie na siebie zachodziły.

Masę serowo-warzywną rozsmarowujemy równomiernie na szynce.

Całość zwijamy ciasno w rulon wzdłuż dłuższego boku i zawijamy w folię.

Roladę wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny (można też zrobić dzień wcześniej). Po wyjęciu zdejmujemy folię i kroimy roladę w plastry.

Plasterki układamy na talerzu i podajemy.

*** Smacznego ***

Polecam również

Koreczki i przekąski

 

Ciasta i wypieki świąteczne

 

Przepisy na pyszne i efektowne ciasta

 

Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki

 

Najlepsze przepisy na sałatki