Babeczki czekoladowo-serowe

Wilgotne ciasto czekoladowe przemieszane z delikatną masą serową – niebo w ustach. Pyszne, szybki i łatwe w wykonaniu babeczki, którymi zaskoczysz zarówno gości jak i domowników. Polecam!

Składniki:

• Ciasto czekoladowe:

3 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

2 szklanki cukru

80g kakao

2 szklanki wody

2/3 szklanki oleju

1 łyżka octu winnego

• Masa serowa:

250g mielonego sera twarogowego

1 jajko

50g cukru

2 łyżki cukru waniliowego

szczypta soli

*** Przygotowujemy ciasto czekoladowe: do miski wsypujemy składniki suche – mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia oraz kakao i wszystko razem mieszamy. Dodajemy składniki mokre – wodę, olej oraz ocet winny i ponownie dokładnie mieszamy ***

*** Ciasto przekładamy do foremek na muffinki – do 3/4 wysokości foremki ***

*** Przygotowujemy masę serową: ser ucieramy z cukrami,  jajkiem i solą na jednolitą masę ***

*** Na środku każdej babeczki układamy łyżkę masy serowej ***

*** Za pomocą wykałaczki lub patyczka do szaszłyków delikatnie mieszamy masę serową z ciastem czekoladowym ***

*** W ten sposób uzyskamy piękny wzorek na wierzchu babeczek ***

*** Babeczki wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180’C i pieczemy przez ok 25-30 minut ***

*** Z podanych składników wyszło mi 21 babeczek ***

*** SMACZNEGO ***

Polecam również:

• PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA  KLIKNIJ TUTAJ

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

• DANIA JEDNOGARNKOWE – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ

• POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ