Sałatka z szynką i makaronem
Bardzo smaczna, pożywna i szybka oraz prosta w przygotowaniu sałatka z szynką i makaronem
Sałatka z szynką i makaronem – składniki:
- 100 g makaronu (u mnie kokardki)
- 20 dkg wędzonej szynki
- 3-4 jajka
- 1 szklanka kukurydzy konserwowej
- 1 zielony ogórek
- 1 papryka (użyłam pół czerwonej i pół żółtej)
- kilka rzodkiewek
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 1-2 starte ząbki czosnku
- sól, pieprz
Przepis na sałatkę z makaronem i szynką:
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Paprykę, ogórka oraz rzodkiewki myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
Szczypiorek drobno siekamy.
Szynkę kroimy w kosteczkę.
Wszystkie wymienione składniki przekładamy do dużej miski. Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę.
Całość dokładnie mieszamy, dodajemy majonez, jogurt oraz czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ponownie mieszamy.
Przed podaniem sałatkę przechowujemy w lodówce.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Sałatka z makaronem i szynką oraz pysznym sosem
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
Dania jednogarnkowe! Szybkie i pyszne obiady
