Szybki makaron z patelni
Pomysł na szybki, sycący i bardzo smaczny letni obiad z makaronem, wędliną, cukinią i papryką 🙂 Polecam mój prosty przepis na szybkie danie z patelni z makaronem.
Składniki na danie z patelni z makaronem:
- 200g makaronu penne
- 10dkg wędzonego boczku
- 10dkg szynki lub innej wędliny
- 1 niewielka cebula
- pół młodej cukinii
- pół czerwonej papryki
- pół żółtej papryki
- 2 jajka
- pół szklanki słodkiej śmietanki 30%
- sól, pieprz
- 5dkg żółtego sera
Przepis na makaron z patelni:
Cukinie oraz papryki dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w małą kosteczkę.
Wędzony boczek kroimy w kosteczkę i wytapiamy na patelni. Dodajemy drobno pokrojoną szynkę oraz cebulę i całość zasmażamy.
Na patelnię dokładamy pokrojone warzywa, mieszamy, podsmażamy przez chwilę, a następnie dusimy pod przykryciem przez około 5 minut. W tym czasie makaron gotujemy al dente, według przepisu na opakowaniu.
Po tym czasie na patelnię dokładamy ugotowany makaron, mieszamy.
W miseczce mieszamy jajka ze śmietanką.
Całość przelewamy na patelnię i zasmażamy przez chwilę, ciągle mieszając.
Na końcu doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem danie posypujemy startym żółtym serem.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
Pomysły na niedzielny i świąteczny obiad
Imprezowe hity! Pomysły na dania i przystawki
Dania i przekąski na przyjęcie dla dzieci
