Sałatka imprezowa z papryką i ogórkiem kiszonym
Jest świetnym dodatkiem do mięs oraz ryb, a także super sprawdzi się podana do grilla. Bardzo smaczna i szybka oraz nieskomplikowana w przygotowaniu sałatka z ogólnodostępnych składników, dopełniona pysznym sosem. Polecam!
U mnie ostatnio nie ma grilla bez tej pysznej sałatki ziemniaczanej, zawsze cieszy się ona dużym powodzeniem.
Składniki:
0,5 kg ziemniaków
0,5 kg ogórków kiszonych ( w sezonie można użyć małosolnych)
1 czerwona papryka
1 szklanka kukurydzy konserwowej
1 pęczek szczypiorku
- Sos:
3 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
około pół łyżeczki cukru
sól i pieprz
*** Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, studzimy i kroimy w średniej wielkości kostkę ***
*** Ogórki kroimy w kostkę mniej więcej tej samej wielkości co ziemniaki ***
*** Paprykę kroimy w drobną kosteczkę ***
*** Do miski przekładamy ziemniaki, ogórki, paprykę, odsączoną z zalewy kukurydzę oraz drobno posiekany szczypiorek ***
*** Przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy majonez z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem i niewielką ilością cukru, soli oraz pieprzu ***
*** Do warzyw dodajemy sos, mieszamy ***
*** Sałatkę dodatkowo doprawiamy do smaku solą i pieprzem ***
*** Przed podaniem sałatkę przechowujemy w lodówce ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
- SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
