Szybka i prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna i soczysta surówka do obiadu. Polecam!

Składniki:

1 główka młodej kapusty

1 duża marchew (lub dwie mniejsze)

pół pęczka koperku

2-3 łyżki oliwy

2 łyżki soku z cytryny

1-2 łyżeczka soli

1-2 łyżeczka cukru

pół łyżeczki mielonego pieprzu

*** Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski, posypujemy łyżeczką soli, mieszamy i odkładamy na około 10 minut ***

*** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach ***

*** Koperek drobno siekamy ***

*** Marchew i koperek dokładamy do miski z kapustą ***

*** Dodajemy oliwę oraz sok z cytryny, mieszamy. Surówkę doprawiamy do smaku solą, cukrem i mielonym pieprzem ***

*** Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na około pół godziny, aby smaki się przegryzły ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM RÓWNIEŻ:

IMPREZOWE HITY! 30 POMYSŁÓW NA PRZEKĄSKI I DANIA NA PRZYJĘCIE – KLIKNIJ TUTAJ