Kurczak z warzywami w sosie sojowo-miodowym
Soczysty filet z papryką i cukinią w pysznym i bardzo aromatycznym sosie. Świetnie smakuje z ugotowanym na sypko ryżem. Szybkie i proste danie obiadowe. Polecam!
Składniki:
2 filety z kurczaka
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
pół cukinii
Przyprawy: sól, pieprz, chilli, przyprawa 5 smaków (opcjonalnie)
3/4 szklanki wody
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka miodu
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
olej do smażenia
*** Kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę ***
*** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy kurczaka często mieszając, do momentu aż mięso straci surowy kolor ***
*** Do mięsa dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno pokrojony czosnek, mieszamy, podsmażamy ***
*** Następnie dodajemy pokrojoną na kawałki paprykę oraz cukinie. Smażymy ciągle mieszając przez około 2 minuty ***
*** W szklance mieszamy wodę z sosem sojowym i miodem ***
*** Całość wlewamy na patelnie, mieszamy i zagotowujemy ***
*** Danie oprószamy solą, pieprzem, chilli i opcjonalnie przyprawą 5 smaków, mieszamy i gotujemy przez około 2-3 minuty ***
*** Mąkę ziemniaczaną mieszamy z niewielką ilością wody (około 1/3 szklanki) i wlewamy całość na patelnię ***
*** Mieszamy i gotujemy, aż sos zgęstnieje. Przed podaniem danie możemy dodatkowo posypać sezamem (u mnie czarny sezam) ***
*** Smacznego ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
