Sałatka orzo z porem i jajkami

Sałatka orzo z porem i jajkami

Ta sałatka, to prawdziwy hit na każdej imprezie lub przy grillu. Orzo to drobny makaron w kształcie ryżu, który bardzo fajnie komponuje się w sałatkach. Jest on w ostatnim czasie dość popularny i można go dostać w większości sklepów.

 

 

Składniki:

200g makaronu orzo (makaron w kształcie ryżu)

ok 10 cm kawałek pora – jasna część

3-4 jajka

2-3 ogórki gruntowe

pół czerwonej papryki

10 dkg żółtego sera

pół pęczka szczypiorku

sól, pieprz

  • Sos:

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka musztardy

1 przeciśnięty ząbek czosnku

 

 

*** Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przelewamy zimną wodą, odsączamy ***

*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę ***

*** Pora kroimy w cienkie półplasterki, przekładamy na sitko, przelewamy wrzątkiem i odkładamy do wystudzenia ***

*** Ogórki obieramy i kroimy w kostkę ***

*** Paprykę również kroimy w kosteczkę ***

*** Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach ***

*** Szczypiorek drobno siekamy i wszystkie produkty przekładamy do dużej miski ***

*** Dokładnie mieszamy ***

*** W osobnej miseczce umieszczamy składniki sosu: jogurt, majonez, miód, musztardę i przeciśnięty czosnek ***

*** Całość dokładnie mieszamy i dodajemy do sałatki ***

*** Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***

*** Przed podaniem sałatkę przechowujemy w lodówce ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE