Sałatka hokus pokus
Hokus pokus, czary mary i w kilka chwil pyszną sałatkę mamy. Świetne połączenie ciekawych składników. Rewelacyjna sałatka o bardzo oryginalnym smaku. Polecam!
Składniki:
2 pojedyncze filety z kurczaka
1 czerwona cebula
2 łodygi selera naciowego
garść żurawiny
1 czerwona papryka
pół szklanki kukurydzy konserwowej
100g żółtego sera
pół pęczka szczypiorku
Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka (u mnie złocista)
olej do smażenia
- Sos:
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
*** Filety z kurczaka kroimy w kostkę ***
*** Pokrojone mięso obsypujemy przyprawą do kurczaka, mieszamy ***
*** Filety smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju na rumiano, odkładamy do wystudzenia ***
*** Żurawinę zalewamy na 10 minut gorącą wodą aby zmiękła, następnie odsączamy na sitku ***
*** Seler naciowy oraz cebulę kroimy w drobną kostkę ***
*** Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach ***
*** Paprykę kroimy w kostkę ***
*** Szczypiorek drobno siekamy ***
*** Kukurydzę odsączamy z zalewy, wszystkie składniki przekładamy do miski, mieszamy ***
*** W osobnej misce umieszczamy składniki sosu: majonez, jogurt oraz przeciśnięty przez praskę czosnek ***
*** Całość mieszamy i przelewamy do miski z sałatką ***
*** Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem ***
*** Przed podaniem przechowujemy w lodówce ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
-
Sałatki na przyjęcie – 10 imprezowych hitów! Przepisy tutaj (KLIK)
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
