Sałatka hokus pokus

Sałatka hokus pokus

Hokus pokus, czary mary i w kilka chwil pyszną sałatkę mamy. Świetne połączenie ciekawych składników. Rewelacyjna sałatka o bardzo oryginalnym smaku. Polecam!

 

 

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

1 czerwona cebula

2 łodygi selera naciowego

garść żurawiny

1 czerwona papryka

pół szklanki kukurydzy konserwowej

100g żółtego sera

pół pęczka szczypiorku

Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka (u mnie złocista)

olej do smażenia

  • Sos:

3 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku

 

 

 

*** Filety z kurczaka kroimy w kostkę ***

*** Pokrojone mięso obsypujemy przyprawą do kurczaka, mieszamy ***

*** Filety smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju na rumiano, odkładamy do wystudzenia ***

*** Żurawinę zalewamy na 10 minut gorącą wodą aby zmiękła, następnie odsączamy na sitku ***

*** Seler naciowy oraz cebulę kroimy w drobną kostkę ***

*** Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach ***

*** Paprykę kroimy w kostkę ***

*** Szczypiorek drobno siekamy ***

*** Kukurydzę odsączamy z zalewy, wszystkie składniki przekładamy do miski, mieszamy ***

*** W osobnej misce umieszczamy składniki sosu: majonez, jogurt oraz przeciśnięty przez praskę czosnek ***

*** Całość mieszamy i przelewamy do miski z sałatką ***

*** Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem ***

*** Przed podaniem przechowujemy w lodówce ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

 

 

KOMENTARZE