Sałatka ziemniaczana z bobem
Pyszna sałatka, która idealnie pasuje do mięska pieczonego na grillu albo w piekarniku. Ziemniaki i bób w towarzystwie chrupiących ogórków oraz rzodkiewek, lekkiego sosu czosnkowego i aromatycznego koperku. Palce lizać!
Składniki:
0,5 kg ziemniaków
0,5 kg bobu – surowego albo mrożonego
3-4 ogórki małosolne
pęczek rzodkiewek
pół pęczka koperku
1 łyżka majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
*** Ziemniaki gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę ***
*** Bób wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 5 minut, odcedzamy, studzimy. Nie gotujemy dłużej bo będzie za miękki i zacznie rozpadać się w sałatce. Wody nie solimy bo to przedłuża gotowanie ***
*** Gdy bób ostygnie obieramy go z łupinek ***
*** Ogórki i rzodkiewkę kroimy w dużą kostkę ***
*** Do miski przekładamy ziemniaki, ogórki, rzodkiewkę oraz obrany bób i mieszamy ***
*** Majonez mieszamy z jogurtem oraz przeciśniętym czosnkiem ***
*** Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładamy do sałatki ***
*** Dodajemy drobno posiekany koperek ***
*** Wszystko dokładnie mieszamy ***
*** W razie potrzeby sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- PRZEPISY NA GRILLA! DANIA Z RUSZTU, SAŁATKI I DODATKI DO POTRAW Z GRILLA PRZEPISY TUTAJ
- SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
- PRZEPISY NA PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ
