Kurczak w sosie serowo-koperkowym

Sycące i aromatyczne danie, idealne do podania z makaronem, ryżem lub pieczywem, które wchłonie każdy kęs pysznego sosu. Coś pysznego!

Składniki:

2 filety z kurczaka

10dkg boczku wędzonego

1,5 szklanki wody

2 łyżki sera pleśniowego

2 łyżki serka topionego

ok 25 ml słodkiej śmietanki kremówki

1 łyżeczka mąki

2 łyżki siekanego koperku

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra

Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Gdy boczek zacznie się wytapiać dodajemy pokrojony w średniej wielkości kostkę filet z kurczaka

Mieszamy i smażymy do momentu, aż mięso straci surowy kolor

Następnie całość zalewamy wodą i zagotowujemy

Oprószamy delikatnie przyprawami, mieszamy

Dodajemy pokruszony ser pleśniowy oraz serek topiony

Mieszamy i gotujemy całość na małym ogniu przez około 10 minut. Po tym czasie do kubka wlewamy śmietankę, oraz około 1/4 szklanki wody, wsypujemy mąkę i całość dokładnie mieszamy. Dodajemy 2 łyżki gorącego sosu z patelni, mieszamy i całość wlewamy do potrawy