Klopsiki drobiowo-serowe

Klopsiki drobiowo-serowe

To danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z kurczaka z kremową nutą sera, tworząc wyjątkowo smaczne i lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych rumiane klopsiki.

 

 

Składniki:

0,5kg mielonego filetu z kurczaka

2 jajka

1 łyżka bułki tartej

2 łyżki startego żółtego sera

1 łyżka posiekanego koperku

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra

0,5 szklanki mąki do obtoczenia klopsików

olej do smażenia

 

 

*** Do mięsa mielonego dodajemy jajka, bułkę tartą, starty ser, posiekaną zielenin ę oraz przyprawy do smaku ***

*** Wszystko razem dokładnie mieszamy ***

*** Z masy mięsnej wilgotnymi dłońmi formujemy kulki, spłaszczamy i obtaczamy w mące ***

*** Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy klopsiki na średniej mocy palnika z dwóch stron na rumiano ***

*** Po zdjęciu z patelni mięso układamy na chwilę na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu ***

*** Smacznego ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

KOMENTARZE