Klopsiki drobiowo-serowe
To danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z kurczaka z kremową nutą sera, tworząc wyjątkowo smaczne i lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych rumiane klopsiki.
Składniki:
0,5kg mielonego filetu z kurczaka
2 jajka
1 łyżka bułki tartej
2 łyżki startego żółtego sera
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra
0,5 szklanki mąki do obtoczenia klopsików
olej do smażenia
*** Do mięsa mielonego dodajemy jajka, bułkę tartą, starty ser, posiekaną zielenin ę oraz przyprawy do smaku ***
*** Wszystko razem dokładnie mieszamy ***
*** Z masy mięsnej wilgotnymi dłońmi formujemy kulki, spłaszczamy i obtaczamy w mące ***
*** Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy klopsiki na średniej mocy palnika z dwóch stron na rumiano ***
*** Po zdjęciu z patelni mięso układamy na chwilę na ręczniku papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu ***
*** Smacznego ***
POLECAM TAKŻE:
- Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK)
- Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ
